Gratuito

CUP TASTING, ASSAGGIO DI CAFFÈ

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Data e ora

Località

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SIGEP 2018 - Padiglione D1 – Stand 187

Via Emilia, 155

47921 Rimini

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta a SIGEP 2018 -Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali a Rimini dal 20 al 24 gennaio- l'esperienza e la passione dei più grandi esperti di caffè al mondo, per raccontarne la cultura e l'arte in una serie di incontri ed esperienze formative.


Musetti sa che un ottimo espresso nasce dall'utilizzo di blend di comprovata eccellenza, ma è nelle mani di barman competenti ed estrosi che il caffè si fa arte vera e propria.


GUEST

Nicola Mizzi, R&D Musetti


WORKSHOP

Nicola Mizzi vi insegnerà ad allenare i sensi per scoprire tutte le sfumature del caffè. In questo workshop di assaggio vi spiegherà come approcciare la valutazione sensoriale, illustrando il modo in cui percepiamo ciò che gustiamo e come applicare queste competenze nella valutazione delle caratteristiche di un caffè.


INFO

I workshop sono gratuiti (previa registrazione), aperti ai professionisti più esigenti e a tutti i coffee lovers.

Tutti gli eventi sono tenuti in lingua italiana e inglese.


https://www.musetti.it/musetti-coffee-academy/

http://www.sigep.it/

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Via Emilia, 155

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