475 €

Corso Sake Sommelier Certificato Marzo 2020 - Roma

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Data e ora

Località

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Ristorante Larys

54/56 Via Basento

00198 Roma

Italy

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Politica di rimborso

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La commissione di Eventbrite non è rimborsabile.

Descrizione evento
Corso Sake Sommelier Certificato 3 days

Informazioni sull'evento

La Sake Sommelier Association (SSA), in collaborazione con Sake Company, presenta il corso per diventare Sake Sommelier Certificato.

- Location: Roma - Ristorante Larys, Via Basento 54/56

- Date: 30, 31 Marzo, 01 Aprile 2020

- Orari: dalle 9.00 alle 17.00

- Costo: 475€ iva inclusa

La SSA è l'associazione di riferimento per degustatori, operatori e appassionati di sake in Europa. Il suo obiettivo è promuovere e diffondere la cultura del sake e delle sue caratteristiche. È l'unica associazione al di fuori del Giappone a emettere una certificazione di preparazione specifica sul sake.

Il corso prevede tre giornate di lezioni in aula comprensive di degustazione di varie tipologie di sake, e un esame finale che si svolge nel pomeriggio dell’ultimo giorno.

Grazie agli insegnamenti forniti durante il corso, gli studenti acquisiscono conoscenze sulle strategie di presentazione, degustazione e vendita del sake.

Ad ogni studente verrà distribuita una dispensa contenente gli argomenti trattati, un glossario dei termini giapponesi, immagini e schemi esplicativi.

Alcuni argomenti trattati nel corso:

Storia e cultura del sake

Come descrivere vendere il sake

Ingredienti del sake

Metodi di produzione

Sessioni di Assaggi comparativi

Sessione di Cocktail making a base di sake

KeyWord & glossario

Etichette e loro lettura

Temperature di servizio

Come servire il sake

Sake list, la lista del sake

Food pairing

ect...

Esame finale:

Il diploma verrà consegnato a chi supera l'esame dopo circa due mesi dallo svolgimento del corso. Diploma e spilla di Sake Sommelier non sono un attestato di presenza ma rappresentano il titolo di Sake Sommelier SSA.

Nel caso l’esame non venga superato, è possibile iscriversi gratuitamente ad un secondo corso una sola volta.

Insegnanti e ospiti:

Luca Rendina: Sake Sommelier e Sake Educator certificato SSA.

Luca è stato scelto dalla SSA come partner per lo sviluppo Italiano dell'associazione.

Link utili:

Sito web: www.sakesommelierassociation.it/calendario / www.sakecompany.it

Pagina Facebook: www.facebook.com/ssaitalia / www.facebook.com/sakecompany

FAQ

D: È richiesto un documento di identità o ci sono limiti di età per essere ammessi all'evento?

R: L'unico vincolo è che tu sia maggiorenne

D: Cosa posso portare e cosa non devo portare al corso?

R: Niente, ti verrà fornito tutto il necessario.

D: In che modo posso contattare l'organizzazione per qualsiasi domanda?

R: Puoi contattarci scrivendo a: corsi@sakesommelierassociation.it

D: La mia registrazione o il mio biglietto è trasferibile?

R: No, il nome che compare durante la registrazione sarà quello a cui viene emesso il certificato di SSA.

D: Devo avere conoscenze pregresse nel settore?

R: No, non è necessario ma se hai curiosità e vuoi approfondire l'argomento su internet sicuramente la cosa può aiutare

D: Devo portare i biglietti stampati all'evento?

R: No, è sufficiente il documento d'identità (purché corrisponda al nome inserito in fase di registrazione)

D: Si possono fare foto durante il corso?

R: Si, potete fare foto a patto che la cosa non dia fastidio ad altre persone

D: Devo stampare la ricevuta del pagamento?

R: No, abbiamo noi la lista e all’ingresso ti chiederemo solo il nome.

D: Arrivo da fuori, a che ora iniziano le lezioni?

R: Le lezioni inizieranno alle 9.00 ogni giorno. Puntuali. Ti chiediamo di arrivare con un leggero anticipo per permettere il regolare inizio del corso.

D: A che ora si finisce la sera?

R: Dipende dallo svolgimento delle giornate (gli interventi e domande sono difficilmente monitorabili).

L'orario di fine è indicativamente intorno alle 17.00.

D: Posso portare amici al brindisi di mercoledì sera post esame?

R: La sera dell'ultimo giorno, dopo l'esame faremo un brindisi e sono tutti invitati, amici compresi.

Se ti va è una buona occasione per conoscerci meglio e poter chiacchierare degustando in libertà alcuni dei sake che avremo assaggiato durante il corso.

Per ogni dubbio scrivici a: corsi@sakesommelierassociation.it

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Ristorante Larys

54/56 Via Basento

00198 Roma

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