Gratuito

Corso PASTICCERIA avanzato

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Sede DB formazione

Via Maccani, 54

38121 Trento

Italy

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IDEALE PER CHI…

…non solo ama i dolci, ma ha già una buona manualità nella preparazione! Durante le nostre lezioni avrai la possibilità di perfezionare le tecniche che già conosci e ti verranno svelati i segreti dei grandi chef pasticceri. Il corso è dedicato a chi vuole apprendere tecniche specifiche, migliorare la manualità pratica e affinare il gusto e il senso estetico.

CONTENUTI

Verranno affrontati alcuni degli argomenti dedicati agli chef professionisti, sotto la guida di uno chef pasticcere di grande esperienza e di alta formazione.

Durante lo svolgimento del corso saranno trattati i seguenti argomenti:

  • Dolci al cucchiaio

  • Dessert al piatto

  • I dolci classici ed internazionali

  • Macarons

DATE E ORARI

Il corso si terrà dalle 19.30 alle 22.30 nei giorni 7, 9, 14 e 16 novembre 2017

Un totale di 12 ore suddivise in 4 lezioni.

DOCENTE

Il corso sarà tenuto da Loris Oss Emer, chef pasticcere trentino che da anni si dedica all’alta formazione Arte Bianca. Autore del blog e dell’applicazione “Pianeta Dessert”, vanta oltre 40.000 like sui canali social.

COSTI ed INFORMAZIONI AGGIUTIVE

Il prezzo del corso è di € 235 e comprende, oltre all’Attestato di partecipazione, anche tutti i materiali, schede ed attrezzature utilizzati durante lo svolgimento delle lezioni.

Al termine di ogni appuntamento verrà degustato quanto preparato.

Il numero degli iscritti necessari per l’attivazione del corso va da un minimo di 10 ad un massimo di 12 persone.

A chi porta un amico verrà riservato uno sconto di € 20 sulla quota di iscrizione.

PER ISCRIVERSI

Inserisci le tue info di contatto su www.trentinocorsi.it e ti richiameremo per completare l’iscrizione.
Oppure chiamaci direttamente allo
0464 424902 (lunedì-venerdì 8.30-12.30, 14.00-18.00).

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