20 €

Corso di introduzione al mondo del VINO | 2 lezioni

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EUROSPAR

Piazzale Rita LEvi Montalcini

33013 UDine

Italy

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Descrizione evento
CORSO DI INTRODUZIONE AL MONDO DEL VINO. 16, 30 ottobre

Informazioni sull'evento

a cura di ELISA DE NARDO

Appassionata di vino dai tempi dell’università, quando lavorava nelle sale di una tipica trattoria friulana, tanto da farne materia della tesi di laurea. Oggi è sommelier, coordinatrice e degustatrice della guida Slow Wine per il Friuli Venezia Giulia.

con degustazione di 4 vini ad ogni lezione

16 ottobre : COS' È IL VINO E DOVE SI FA: LA VIGNA

Introduzione al vino e ai diversi approcci agronomici. La degustazione: occhi e naso per descrivere un vino.

30 ottobre : COME SI FA IL VINO: LA CANTINA

Le diverse tecniche di vinificazione. Analisi gustativa: alleniamo il palato a riconoscere i sapori.

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