Corso di introduzione al mondo dei COCKTAIL | 3 lezioni

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EUROSPAR

Piazzale Rita Levi Montalcini

33013 Udine

Italy

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Descrizione evento
CORSO DI INTRODUZIONE AL MONDO DEI COCKTAIL. 15, 22, 29 ottobre

Informazioni sull'evento

a cura di ANTONIO GERMANI

Sommelier professionista AIS, capo barman e formatore ufficiale di corsi professionali di AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori). Partecipa a numerosi concorsi di cocktail regionali, nazionali ed internazionali ottenendo svariati premi e riconoscimenti.

con degustazione di 2 cocktail ad ogni lezione

15 ottobre : LA STORIA DEL BAR E DEI COCKTAIL

Alla scoperta dei bar e l’evoluzione dei cocktail, le tecniche di miscelazione, gli attrezzi del barman e i cocktail IBA.

22 ottobre : GLI INGREDIENTI PRINCIPALI, I LIQUORI E I DISTILLATI

Gli ingredienti per la preparazione dei cocktail: distillati di origine vitivinicola, cerealicola e di frutta.

29 ottobre: LA CREAZIONE DI UN COCKTAIL... SPAZIO ALLA CREATIVITÀ

Costruzione di un drink e i twist on classic, le variazioni a cocktail esistenti. Esecuzione di due ricette.

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