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CORSO DI DEGUSTAZIONE VINO: VINI NATURALI

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86,58 €

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Data e ora

Località

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Enoteca Mediterranea

via del Carmine, 6

35137 Padova

Italy

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La commissione di Eventbrite non è rimborsabile.

Descrizione evento
Corso con Mauro Businaro

Informazioni sull'evento

Ok, possiamo confessarcelo a vicenda: le prime volte che ci hanno proposto dei vini naturali, dopo aver sfoggiato la nostra faccia intelligente, quella con l’aria da intenditore, mentre cercavamo di capire cosa avevamo in bocca stavamo in realtà dissimulando, più o meno elegantemente, un notevole imbarazzo. Fino a qualche anno fa, infatti, era quasi automatico associare alla definizione di vini naturali dei colori improbabili, torbidezze notevoli e odori poco rassicuranti, oltre ad un gusto quanto meno opinabile. Oggi tutto questo sembra un ricordo lontano, ed è possibile bere ottimi vini che hanno tutte le caratteristiche di artigianalità proprie della categoria, ma capirne qualcosa è ancora complesso. Cercheremo quindi di fare un po’ di chiarezza per aiutarvi a muovervi meglio in questo variegato e affascinante mondo: cosa sono, come si fanno, quali bere, sono solo alcune delle domande a cui cercheremo di dare risposta, ovviamente tra un bicchiere e l’altro (buono, ve lo promettiamo)...

Programma

17/11 FACCIAMO UN PO' DI CHIAREZZA: cosa sono i vini naturali, dove e quando sono nati e che differenza c'è tra questi e i prodotti biologici o quelli "normali"?

24/11 MUOVERSI CON NATURALEZZA...NEL MONDO DEI NATURALI: strumenti di lettura per orientarsi in un ambiente nuovo e mutevole.

1/12 IN FERMENTO! Bolle? o meglio pet nats, vini col fondo, ancestrali e rifermentati.

Costo: 70 euro con tessera "viadelcarmine" / 80 euro senza tessera

Se preferisci effettuare il saldo senza le commissioni aggiuntive della piattaforma contattaci via mail a corsi@laformadelibro.it

oppure chiamaci: 0499817459

oppure passa da noi: via del Carmine 6 a Padova, dal lunedì al sabato dalle 10 alle 13 e dalle 15.30 alle 19.30

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via del Carmine, 6

35137 Padova

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