Gratuito

Corso di degustazione di birra

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Data e ora

Località

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La Quinta Pinta

185 Via Ferrarecce

81100 Caserta

Italy

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Descrizione

La Quinta Pinta in collaborazione con Fermento Birra organizza il corso di degustazione “Conoscere la birra”.

Dal 22 ottobre e fino al 26 novembre, per un totale di 7 lezioni, dalle ore 20.30 alle 23, partiremo alla scoperta della birra per acquisire le tecniche di una corretta degustazione, un vocabolario di base, conoscere la storia, le principali tipologie birrarie, il processo produttivo (grazie anche alla visita in birrificio) e le materie prime utilizzate.

Se vuoi apprezzare meglio cosa bevi, averne cognizione, per gustare ogni singolo momento quando sei in compagnia di “una bionda”, questa è l’occasione giusta! I migliori docenti- selezionati fra esperti, birrai, giornalisti- sono a tua completa disposizione ogni sera con una equilibrata alternanza fra la parte teorica e le indispensabili prove di assaggio (4 degustazioni guidate di birre artigianali). Oltre a ciò, è prevista la visita ad un birrificio artigianale del territorio e ogni corsista riceverà in regalo 6 bicchieri utilizzati per la degustazione oltre al materiale didattico in formato digitale!

Queste le linee del programma, cui a breve seguiranno le indicazioni sui corrispondenti docenti:
1. Introduzione alla degustazione. Aspetti preliminari la degustazione. Bicchieri, servizio e conservazione. Miti da sfatare. Degustazione guidata.
2. Come degustare una birra. Tecniche di degustazione. Introduzione alla scheda di degustazione. Degustazione guidata.
3. La scheda di degustazione. Lezione pratica di compilazione. Degustazione guidata.
4. Gli ingredienti di una birra. Come si produce una birra. Degustazione guidata.
5. Visita guidata ad un birrificio artigianale con degustazione finale.
6. La storia della birra. Degustazione guidata.
7. Le grandi famiglie: alta fermentazione, bassa fermentazione e fermentazione spontanea. Panoramica sulle scuole tradizionali e sulle principali tipologie. Degustazione guidata.

Il corso costa 190 euro (comprensivi di materiale didattico in formato digitale e di set di 6 bicchieri per la degustazione).

Per ricevere maggiori informazioni puoi:

a) scrivere a corsi@fermentobirra.com oppure a laquintapinta@gmail.com
b) contattarci al 334 11 16 109 (anche su WhatsApp) o 320 31 78 079 (anche su WhatsApp).


Per ISCRIVERTI vai qui: https://www.corsodegustazionebirra.it/prodotto/caserta/


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