Lo Chef Whirlpool realizzerà in diretta online un menu completo con il Microonde, in collaborazione con COMET

MENU MATTINA

Cannelloni con Nasello e Vongole

3 uova di sfoglia tirata sottile, lessata e raffreddata · 300 gr di polpa di nasello lessata

· 100 gr di polpa di vongole aperte sul fuoco · 300 gr di ricotta freschissima

· 50 gr di parmigiano grattugiato · ½ litro di latte caldo · 200 gr di fumetto di cottura del nasello · il liquido di cottura delle vongole, filtrato · 50 gr di burro · 15 gr di farina

· 30 gr di olio extravergine · 1 cucchiaino di prezzemolo tritato · sale e pepe

Ricciolo di spaghetti con veraci e cime di rapa

· 1 kg di vongole veraci aperte alla marinara · 150 gr di cime di rapa lessate · 350 gr di spaghettini · 30 gr di burro · 2 uova sbattute · 50 gr di formaggio spalmabile · 12 pirottini foderati di carta forno

Riso e verze con spuntature

· 320 gr di riso Arborio · 1 verza · 400 gr di spuntature di maiale · 2 spicchi di aglio · 50 gr di olio · 2 lt di brodo anche vegetale · peperoncino · 100 gr parmigiano grattugiato

Microonde utilizzati dallo Chef:

https://www.comet.it/microonde-2/whirlpool-mwp3391sx

https://www.comet.it/microonde-2/whirlpool-mwp-337-sb