DESCRIZIONE DEL CORSO

Questo non è un classico corso di cucina, ma una Full Immersion con lo Chef Claudio Api su tutte le sue conoscenze nel mondo della cucina a base di pesce.

Partiremo dagli antipasti di pesce per passare ai primi piatti e poi a tanti tipi di secondi sempre a base di pesce.Senza dimenticare i crudi e la loro gestione.

Un corso adatto sia ai principianti che a quelli un pochino più esperti.

I piatti che verranno preparati durante la serata saranno serviti ai corsisti. In pratica con il corso è compresa la cena!.

PRESENTA IL CORSO: CLAUDIO API Chef Patron Rist. Arnia del Cuciniere Falconara M.ma (AN)

MARTEDI' 21-28 MARZO e 4 APRILE 2023

COSTO DEL CORSO € 180,00

ARGOMENTI CORSO DI CUCINA A BASE DI PESCE

1° LEZIONE "ANTIPASTI" 21-03-2023 ore 18.30-21.30

• ANTIPASTI FREDDI E CALDI
• MARINATURE E CRUDITA'
• PANATURE E FINGER FOOD

2° LEZIONE "PRIMI PIATTI" 28-03-2023 ore 18.30-21.30

• BASI E FUMETTI DI PESCE
• SUGHI ROSSI E BIANCHI
• PASTA RIPIENA DI PESCE PASTA AL FORNO

3° LEZIONE "SECONDI PIATTI" 04-04-2023 ore 18.30-21.30

• PESCE LESSO E PESCE AL FORNO
• PESCE ALLA GRIGLIA O ALLA PIASTRA
• FRITTURA E TEMPURA

MODALITA' DI PAGAMENTO:

CARTA DI CREDITO:

https://blu-3-professional-srl.sumup.link/prodotto/corso-di-cucina-a-base-di-pesce-3-lezioni-180

BONIFICO BANCARIO:

eseguire un bonifico intestato a BLU 3 Professional sul seguente IBAN: IT96H0306937353100000005754

INDICARE NELLA CAUSALE: CORSO CUCINA DI PESCE MARZO-APRILE 2023

PRESSO BLU 3 PROFESSIONAL SRL (assegno, contanti o carta di credito)

Via del Consorzio, 34

60015 Falconara M.ma (AN)

Orario 8.30-12.30 14.30 -18.00

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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

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IL CORSO VERRA' ESPLETATO AL RAGGIUNGIMENTO MINIMO DI 15 PARTECIPANTI

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DISPONIBILI MAX 15 POSTI

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