BBQ Academy | START 1

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BBQ Academy | START 1

La BBQ Academy di Agricola con Mirko Vincenzi che ci introduce al mondo del barbecue.

Di Società Agricola del Lago Srl

Data e ora

dom, 10 feb 2019 15:00 - dom, 24 mar 2024 18:00 CET

Località

Agricola

1 Via Pisna 21100 Varese Italy

Politica di rimborso

Contatta l'organizzatore per richiedere un rimborso.

Informazioni sull'evento

I fondamentali per chi si approccia a questo mondo, le differenze fra i dispositivi più comuni, le varie tipologie di cotture, la sonda e le temperature delle cotture dirette, focus didattico Grilling e Marinature, le prime semplici ricette in cottura indiretta e con l’utilizzo di accessori. Scopri l’essenza del barbecue grazie alla BBQ Academy di Agricola in compagnia di Mirko Vincenzi. 

Ecco alcune ricette con cui vi cimenterete durante la lezione base*:

  • Pollo intero speziato al barbecue.

  • Salsicce alla birra con friarielli.

  • Hamburger con salse di accompagnamento.

* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.

What you learn:

( informazioni fondamentali fornite)

  • Sicurezza in cucina in base alle norme haccp
  • Utilizzo dei termometri e conoscenza delle temperature di cottura ottimali
  • Insegnamento della terminologia specifica
  • Conoscenza di base dei coltelli e dei tagli di carne
  • Salse e spezie, scelta e utilizzo
  • Corretta accensione e set up barbecue a carbone
  • Cottura diretta ed indiretta

ATTENZIONE: IMPORTANTE!

1) POSTI LIMITATI: I corsi sono a posti limitati e verranno attivati solo al raggiungimento di un numero minimo di iscritti . Se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti, Agricola rimborserà il 100% del valore del corso attraverso un versamento sull'account Paypal usato al momento dell'iscrizione o, nel caso lo preferiste, verrà tenuta in stand by alla prima data utile.

2) Una volta effettuata l’iscrizione, in caso di impossibilità a partecipare Agricola rimborserà il 70% del valore del corso attraverso l’emissione di un buono acquisti spendibile in tutti i reparti del nostro punto vendita entro 90gg dalla data del corso. Per attivare la procedura di rimborso è necessario comunicare la disdetta entro e non oltre la data di chiusura iscrizione corso attraverso una mail all’indirizzo info@agricolashop.it oppure telefonando al numero 0332/320788.

 

 

 

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