I fondamentali per chi si approccia a questo mondo, le differenze fra i dispositivi più comuni, le varie tipologie di cotture, la sonda e le temperature delle cotture dirette, focus didattico Grilling e Marinature, le prime semplici ricette in cottura indiretta e con l’utilizzo di accessori.Scopri l’essenza del barbecue attraverso il primo step della BBQ Academy di Agricola in compagnia di Mirko Vincenzi. 

Tecniche oggetto del corso:

• La differenza fra cottura diretta ed indiretta.

• Kettle, australiani, smookere grill per la cottura diretta: differenze e consigli di utilizzo. 

• Temperatura di cottura interna ed esterna.

• La marinatura.

Ecco alcune ricette con cui vi cimenterete durante la lezione base*:

• Pollo intero speziato al barbecue.

• Salsicce alla birra con friarielli.

• Hamburger con salse di accompagnamento.

• Scaloppine di maiale marinate.

* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.

ATTENZIONE: IMPORTANTE!

La BBQ Academy di Agricola riparte, ma a tutela della nostra e della vostra salute, con una differente modalità di accesso:

1) POSTI LIMITATI: I corsi sono a posti limitati e verranno attivati solo al raggiungimento di un numero minimo di iscritti . Se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti, Agricola rimborserà il 100% del valore del corso attraverso un versamento sull'account Paypal usato al momento dell'iscrizione o, nel caso lo preferiste, verrà tenuta in stand by alla prima data utile.

2) NORME DI SICUREZZA: Ogni corso avverrà secondo le norme di sicurezza suggeriti dal Decreto; abbiamo predisposto lo spazio adibito ai corsi, affinché possano essere rispettate le distanze di sicurezza. Forniremo gel igienizzante. Ricordiamo che è obbligatorio indossare la mascherina.

Una volta effettuata l’iscrizione, in caso di impossibilità a partecipare, Agricola rimborserà il 70% del valore del corso attraverso l’emissione di un buono acquisti spendibile in tutti i reparti del nostro punto vendita entro 90gg dalla data del corso. Per attivare la procedura di rimborso è necessario comunicare la disdetta entro e non oltre la data di chiusura iscrizione corso attraverso una mail all’indirizzo info@agricolashop.it oppure telefonando al numero 0332/320788.