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Corso american barbecue - incredibilmente pesce!

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Località

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Le Selve - Garden Center & Giardini

Viale Valganna 2

21056 Induno Olona

Italy

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Descrizione evento

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Corso american barbecue - incredibilmente pesce! - 23 Settembre


Domenica 23 Settembre, dalle 10:00 alle 14:00 presso LE SELVE, torna a grande richiesta il corso dedicato al barbecue! In questo nuovo appuntamento impareremo tutti i segreti per un perfetto menù a base di pesce!


PROGRAMMA

Teoria:

  • Tecniche di cottura dirette / indirette
  • I tipi di legno per affumicare
  • La cottura al cartoccio
  • I rub per il pesce nel mondo
  • Le migliori salse BBQ per il pesce

Parte pratica (menù):

  • Spiedini di gamberi e lime
  • Salmone affumicato su placca di cedro
  • Branzino al cartoccio con erbe aromatiche affumicate
  • Jacket potato stile messicano
  • Ananas alla griglia con glassa al maraschino
  • Smoked mojito

Il costo del corso è di € 60,00 e comprende: parte teorica, parte pratica, materiali, gadgets e attestato finale.

Per info e prenotazioni puoi anche contattarci:

  • direttamente nel nostro punto vendita,
  • tramite e-mail all'indirizzo: info@selveshop.it,
  • oppure telefonicamente al n° 0332 202326

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