CORSO AMATORIALE DI PASTICCERIA BASE 1° LIVELLO con Sergio Vitaloni

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BLU 3 PROFESSIONAL, Corsi Cucina Amatoriali

34 Via del Consorzio

60015 Falconara Marittima

Italy

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Descrizione evento
CORSO AMATORIALE DI PASTICCERIA BASE 1° LIVELLO con Sergio Vitaloni 27/28 OTTOBRE 2021

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DESCRIZIONE DEL CORSO

In questo base verranno affrontati gli argomenti base del mondo della pasticceria.

Un corso base per iniziare a conoscere le tecniche di preparazione e cottura in pasticceria , adatto sia ai principianti che a quelli un pochino più esperti.

A fine lezione verranno assaggiati i dolci preprati durante la serata!.

PRESENTA IL CORSO: Sergio Vitaloni Pasticcere

MERCOELEDI' e GIOVEDI' 27-28 OTTOBRE 2021

COSTO DEL CORSO € 120,00

ARGOMENTI CORSO DI CUCINA 1° LIVELLO

1° LEZIONE 27-10-21 ore 18.30-21.30

NOZIONI BASE DI PASTICCERIA

TIPOLOGIE DI COTTURE E DI PREPARAZIONI

  • USO DELL'ABBATTITORE DI TEMPERATURA
  • Tutto quello che c’è da sapere su Pan di Spagna ( 3 tecniche)
  • Paste frolle

2° LEZIONE 28-10-21 ore 18.30-21.30

  • Crema pasticcera classica
  • Il bignè
  • Realizzazione torta classica
  • biscuit per rotoli
  • farcitura per rotolo

MODALITA' DI PAGAMENTO:

CARTA DI CREDITO:

https://blu-3-professional-srl.sumup.link/corso-amatoriale-pasticceria-2-lezioni

BONIFICO BANCARIO:

eseguire un bonifico intestato a BLU 3 Professional sul seguente IBAN: IT96H0306937353100000005754

INDICARE NELLA CAUSALE: CORSO AMATORIALE PASTICCERIA OTTOBRE 2021

PRESSO BLU 3 PROFESSIONAL SRL (assegno, contanti o carta di credito)

Via del Consorzio, 34

60015 Falconara M.ma (AN)

Orario 8.30-12.30 14.30 -18.00

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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

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GREEN PASS OBBLIGATORIO

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DISPONIBILI MAX 15 POSTI

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Organizzatore BLU 3 PROFESSIONAL

Organizzatore di CORSO AMATORIALE DI PASTICCERIA BASE 1° LIVELLO con Sergio Vitaloni

Whats e cell. 3480739107

mail Simone.mattei@me.com

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