Lunedì 27 gennaio - ore 15:00 presso Tecnobar di Tolentino

1° corso dell'anno sulla tecnica degli ultrasuoni in cucina, con lo chef Massimo Garofoli; entreremo nel fantastico mondo degli ultrasuoni che, dopo aver permesso ai meccanici una migliore pulizia, dopo essere entrati nella diagnosi medica, sono approdati in cucina per migliorare le prestazioni dei cibi elaborati da chef professionisti correttamente formati.

Il corso è gratuito per tutti gli chef professioni e chef allievi, in regola con il tesseramento FIC 2020.

E' possibile rinnovare il tesseramento a partire dalle 14:30 dello stesso giorno direttamente in loco.