Gratuito

CINZIA SCAFFIDI / Salone dei Sapori - 11 maggio 2019

Informazioni sull'evento

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Data e ora

Località

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Palazzo della Ragione

Piazza delle Erbe

35100 Padova

Italy

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Descrizione evento
Salone dei Sapori Food Festival

Informazioni sull'evento

CINZIA SCAFFIDI

Docente all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo


Il mondo delle api e del miele


sabato 11 maggio - 16.00 - 17.00


Cortile Pensile, Palazzo Moroni

Presentazione del libro di Cinzia Scaffidi Il mondo delle api e del miele, Slow Food Editore. Ne parliamo con l'autrice che ci accompagnerà in un percorso per scoprire tutto sull'affascinante mondo delle api e sul loro prodotto più prezioso. Affronteremo la zoologia e l'organizzazione sociale delle api per poi passare ad analizzare la situazione dell'apicoltura in Italia. Scopriremo i prodotti dell'attività apistica ( cera, polline e pappa reale) per concentrarci sul miele, il grande protagonista: quali sono le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, i principali mieli italiani e quelli meno comuni, i consigli per acquisti consapevoli e gli usi in cucina.

Scopri tutte le info e il programma completo su: www.salonesapori.it

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ATTENZIONE:

1) INGRESSO GRATUITO - POSTI LIMITATI - solo su prenotazione.


2) Stampare la conferma della prenotazione che vi arriverà via mail.


3) La stampa del voucher qualifica la prenotazione avvenuta al personale dell'evento e consente di recarvi direttamente all'entrata della location evitando la coda.

4) È possibile esporre il voucher anche in formato digitale su smartphone o tablet.


5) Si consiglia di essere presenti 30 minuti prima dell'inizio dell’appuntamento per il quale vi siete prenotati.

7) Chi non si è prenotato all’appuntamento (conferenza, evento, degustazione) potrà accedere alla location indicata solamente dopo l'ingresso di tutti i prenotati, nell’eventualità che vi siano ancora dei posti disponibili.

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NOTA BENE: Trattandosi di un evento a ingresso gratuito, il numero delle prenotazioni è maggiore rispetto a quello dei posti disponibili.

La prenotazione garantisce la precedenza e l'ingresso prioritario rispetto al pubblico non prenotato. Per coloro che saranno muniti del voucher di prenotazione farà fede l’ordine di arrivo, fino ad esaurimento posti. 

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