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Charity dinner a San Patrignano con lo Chef Carlo Cracco

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Località

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San Patrignano

53 Via San Patrignano

47853 Coriano

Italy

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Niente rimborsi

Descrizione evento

Descrizione

La terza cena di beneficenza nella grande sala da pranzo di San Patrignano sarà con lo chef Carlo Cracco. Un’esperienza nuova ed emozionante da vivere insieme alla grande famiglia di San Patrignano con i suoi 1.300 ragazzi.

Sotto la guida del prestigioso chef stellato, i ragazzi della Comunità, settore cucina, realizzeranno un menù appositamente per questa serata e per tutti gli ospiti che ci faranno il regalo di stare con noi.

Sarà una serata davvero speciale per i ragazzi della cucina: avranno la possibilità di imparare a fianco dello Chef Cracco, mentre tutti gli altri ragazzi gusteranno la cena insieme agli ospiti.

Il dessert sarà ideato e realizzato dal Pastry Chef Francesco Tommasini.

La cena è un evento di raccolta fondi a sostegno della Comunità San Patrignano: grazie alla tua partecipazione donerai a un ragazzo i pasti di una settimana.




MENU

Antipasto

Tuorlo d’uovo fritto, pappa al pomodoro, olive e fiore di zucca

Primo

Risotto con zucchine, curcuma e uova di trota

Secondo

Reale di vitello, salsa alla pesca e rosmarino e melanzana al forno

Dessert

"Enigma" realizzato dal Pastry Chef Francesco Tommasini


Vini in abbinamento

Avi DOC Sangiovese di Romagna Superiore Riserva - San Patrignano

Vie Bianco Rubicone IGT - San Patrignano



Informazioni

  • Trattandosi di cena di beneficenza, l’importo pagato non è rimborsabile in caso di impossibilità a partecipare.

  • E' possibile pagare anche tramite bonifico bancario, scrivendo una mail a acavalli@sanpatrignano.org.

  • La disposizione degli ospiti nei tavoli è stabilita dall’organizzazione in modo casuale sulla base delle numeriche degli iscritti: per avere la certezza di essere al tavolo con un altro ospite è necessario effettuare un’unica prenotazione.

  • Intolleranze, allergie o diete particolari vanno comunicate entro il giorno prima dell'evento scrivendo una mail a acavalli@sanpatrignano.org.

  • La partecipazione è aperta anche ai parenti dei ragazzi nel rispetto del loro percorso terapeutico, previo confronto con le associazioni di riferimento.

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