Fine vendite

Cena guidata alla scoperta della carne di maiale e delle erbe di campo

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Data e ora

Località

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Ristosalumeria Pedrazzoli

via Roma 122

46020 San Giovanni del Dosso

Italy

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Niente rimborsi

Descrizione evento

Descrizione

Cena guidata durante la quale verranno presentati abbinamenti tra la carne e i salumi di suino del Salumificio Pedrazzoli e le erbe di campo della Pianura Padana.

I relatori della serata saranno Fabio Bortesi de Il Tarassaco, che spiegherà le proprietà delle erbe di campo stagionali utilizzate negli abbinamenti, ed Emanuele Pedrazzoli che presenterà i piatti raccontando la storia e la lavorazione dei salumi utilizzati nei piatti.

FAQ

Come posso contattare l'organizzatore per eventuali domande?

Potete contattare Salumificio Pedrazzoli alla mail maialibio@salumificiopedrazzoli.it

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