CENA DELLE STREGHE

Una cena in stile XV secolo con rituali della tradizione delle streghe per festeggiare il Carnevale.

Le portate saranno introdotte dalla Signora del Gioco che spiegherà l'origine dei vari piatti e il loro legame con la tradizione delle streghe: erbe aromatiche spezie e ingredienti avevano valori simbolici molto forti e avvalorati da antiche superstizioni legate alla stregoneria.

La cena sarà intervallata con momenti rituali molto suggestivi che ci riporteranno a rivivere usanze ormai perdute legate agli ancestrali segreti della sapienza femminile. 

Il menù rigorosamente storico sará cucinato secondo ricette ritrovate in antichi manoscritti. 

Il Salone dei Banchetti del castello ospiterà la grande tavolata conviviale che sarà imbandita secondo le usanze medioevali con arredi e stoviglie d’epoca, illuminazione a candele e allestimenti a tema. L'atmosfera sarà resa ancora più suggestiva dal grande camino quattrocentesco perfettamente funzionante.

📜 MENU' DELLE STREGHE E PROGRAMMA

🔥 Accensione del FUOCO SACRO

🔥 Rituale propiziatorio dell’ACQUA di San Giovanni

Primo Servizio:

Tagliere de la Streà: fagottini di pollo al profumo di arancia, rotolini lardellati su pancristiano incarbonato, salvia fritta

Ippocrasso

🔥 Rituale purificatorio dell'ARIA con la salvia bianca

Secondo Servizio:

Gnocchi al Formaggio con semi di papavero

Terzo Servizio:

Porco in salsa di mele all'agretto con fagioli aromatizzato al timo

🔥 Rituale energizzante del FUOCO e della luce

🔥 Discesa rituale nell'antro della strega

Quarto Servizio nelle antiche prigioni del castello:

Torta all’erba di Ecate e dolcetti dell’Inquisizione

Idromele

🔥 Rituale benaugurante della TERRA

Acqua de Fonte

Vino Rosso de li Colli

(menù vegetariano o senza glutine su richiesta)

ORARIO DI INIZIO: 20.00

Questa tipologia di attività è rivolta agli adulti.

Il costo è di €70 a partecipante.

SI RICORDA CHE I BIGLIETTI NON SONO RIMBORSABILI NE' RECUPERABILI IN ALTRE DATE.

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A dinner in the fifteenth century style. The various courses will be introduced by the Lady of the Game who will explain the origin of the dishes and their connections with the tradition of witches: aromatic herbs, spices and ingredients had very strong symbolic values.

WITCHES' MENU AND PROGRAM

Propitiatory ritual of the Water of St. John

First course:

Tagliere de la Streà: chicken dumplings with the scent of orange, rolls of larded on charcoaled pancristiano, fried sage

Hippocrassus

🔥 White sage purification ritual

Second course:

Cheese gnocchi with poppy seeds

Third course:

Pork in apple sauce with beans flavored with thyme

🔥 Ritual descent into the witch's cave

Fourth course

Hecate grass cake and Inquisition sweets

Mead

🔥 Sacred Fire Purification Ritual

Red Wine, bread and water

Vegetarian or gluten-free menu on request

PLEASE NOTE THAT TICKETS ARE NOT REFUNDABLE OR RECOVERABLE ON OTHER DATES.