È terminata la vendita dei biglietti

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Mi dispiace, la vendita dei biglietti per questa edizione del Campfire Lodge è terminata. Ci vediamo il prossimo anno con il Campfire Lodge 2020!

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Data e ora

Località

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Il Grande Prato

11 Via di Renai

50051 Castelfiorentino

Italy

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Politica di rimborso

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Rimborsi fino a 30 giorni prima dell'evento

La commissione di Eventbrite non è rimborsabile.

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Descrizione evento

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IL CAMPFIRE LODGE: LA PRIMA BARBECUE VACANZA IN ITALIA



Il CAMPFIRE LODGE è la prima e unica vacanza barbecue in Italia. Dopo il successo dell'edizione 2018 ritorna in un'edizione autunnale interamente rivisitata nella scelta della location e nei contenuti.

Una vacanza persi nel tempo

Un'elegante camera in un antico casolare toscano interamente ristrutturato ti ospiterà per un intero weekend dedicato a farti vivere un'esperienza di altri tempi: durante tutta la tua permanenza non verrà mai nemmeno sfiorato un piano cottura e tutte le esperienza gastronomiche che ti proporremo saranno realizzate in griglia, dalla colazione fino a dopo cena. Non solo: ogni pasto sarà dedicato ad un tema preciso del vasto e per molti, sconosciuto mondo della cucina barbecue: una cena elegante a base di coktails affumicati e finger grills tipici del Barbecue Creativo proposto nei nostri matrimoni? Un bel churrasco creativo ed originale come non l'hai mai provato prima? il vero American Barbecue in versione creativa? Niente ti verrà precluso e tutto si rivelerà un'esperienza unica*. Il tutto naturalmente accompagnato da pane e focacce sfornati dal nostro forno a legna.


Un weekend pieno di contenuti

Ma il Campfire non si limita ad essere semplicemente un'esperienza gastronomica unica ed infinita, vogliamo stimolare anche la tua voglia di conoscenza e di condivisione ludica: non solo potrai decidere liberamente di partecipare alle cotture oppure goderne semplicemente i frutti ma durante il weekend saranno organizzati minicorsi di degustazione dedicati, tenuti da vere autorità del settore. Ti interessa ad esempio allenare il tuo naso ed il tuo palato ad apprezzare e riconoscere la qualità e le differenze nel cibo affumicato? Oppure imprare le caratteristiche salienti e i principi di valutazione della carne frollata? Il Campfire è l'esperienza per te, con relatori a tua disposizione per qualsiasi domanda o approfondimento, degustazioni guidate, giochi didattici e molto altro.


Comodità logistica e massima libertà

L'esperienza vuole inoltre essere completa sia per te che per la tua famiglia che potrebbe decidere di accompagnarti in questa avventura. Il casolare Il Grande Prato (clicca qui per il tour virtuale) è dotato di ogni comfort ed intrattenimento, tra cui anche calcetto, campo da tennis e basket oltre ad una palestra completamente attrezzata in cui tu e i tuoi bambini potrete approfittarne per divertirvi insieme. Il Grande Prato offre inoltre un servizio di navetta gratuito da/per la vicina stazione ferroviaria di Castelfiorentino che consente un comodo e veloce trasferimento alla vicina Firenze, distante solo 44 km, dove potrete visitare insieme a vostra moglie o marito le bellezza di una delle città turistiche italiane piu famose nel mondo.


Modula la tua prenotazione

Il pacchetto di acquisto è poi molto semplice e modulabile in base alle tue preferenze: ogni camera è dotata di uno o più letti matrimoniali ed eventualmente letti singoli o a castello. Ciascuna richiede una prenotazione di almeno due persone, ovvero puoi prenotarla condividendola con vostra moglie o marito, oppure con un amico o gruppo di amici. I bambini possono accedere grauitamente fino agli 11 anni e con uno sconto del 50% tra gli 11 e i 16 anni. Per i bimbi più piccoli è inoltre possibile avere menu speciali, cosi come per persone con restrizioni alimentari. Sono presenti diversi pacchetti degustazione tra cui l'All Inclusive per il servizio di birra alla spina artigianale HIBU e quello Sommelier per l'abinamento di un bicchiere di vino selezione xxxxx per ogni portatat del weekend.

*I Pasti comprendono acqua ai tavoli e la possibilità di acquisto di birra e vino e superalcolici nel dopo pasto, a prezzi particolarmente agevolati grazie al contributo dei nostri sponsor

IL PROGRAMMA



Venerdi

h. 15.00 - 18.00 Ricevimento e assegnazione delle camere (gli ospiti potranno accedere alla struttura quando vorranno)

h. 18.30 Cocktail di benvenuto con cocktails affumicati alcolici e analcolici e finger grills preparati a vista

h. 19.30 Cena degustazione a tema Barbecue Creativo

Segue accesso alla Bouvette dei Liquori di Autore

Sabato

h. 08.00 - 09.30 Colazione continentale alla piastra con pane appena sfornato

h. 10.00 - 12.00 Seminario con degustazione:

Degustare e ricnoscere le essenze nel cibo affumicato

Relatore: Marco Agostini

h. 12.30 Pranzo a tema Churrasco Creativo

h. 15.00 - 16.30 Seminario con degustazione:

Riconoscere e saper valutare la frollatura nel Manzo

Relatore: Federico Dal Lago

h. 17.00 - 17.45 Seminario:

La produzione del carbone e le differenze tra le essenze in purezza

Relatore: Tommaso Francalanci

h. 19.30 Cena a tema Cena di Alta Classe su OFYR

Segue degustazione di 'smore al cioccolato fondente e rum a fuoco vivo

Segue accesso alla Bouvette dei Liquori di Autore

Domenica

h. 08.00 - 09.30 Colazione continentale alla piastra con pane appena sfornato

h. 10.00 - 12.00 Seminario con degustazione:

Il ruolo delle spezie in un Rub

Relatore: Marco Savona

h. 12.30 Pranzo degustazione a tema Il Barbecue Americano Creativo

h. 15.00 - 16.00 Check Out e Saluti Finali


ISTRUZIONI PER LA PRENOTAZIONE



1. Il casolare Il Grande Prato è diviso in camere, dislocate in diversi edifici, ciascuna prenotabile da almeno 2 persone. La prenotazione minima per ogni camera è quindi di due persone a tariffa Standard.

2. Ogni camera è dotata di bagno privato ed un diverso numero di letti songoli o a castello che possono essere selzionati sia da adulti a tariffa standard (nel caso ad esempio di una comitiva di amici) sia da bambini in tariffa ridotta

3. Per ogni posto prenotato nella camera scegli la tipologia di trattamento che desideri tra le sueguenti:

Biglietto Gold - comprensivo del pernottamento in camera dedicata con bagno, dei pasti di barbecue gourmet durante tutti il soggiorno escluso bevande, della partecipazione a tutti i seminari previsti nel programma e relative degustazioni, del servizio di navetta da e per la stazione di Castelfiorentino, dell'accesso e utilizzo di tutti i servizi ricreativi presenti nella struttura di Il Grande Prato e del servizio di navetta gratuito da e per la stazione ferroviaria di Castelfiorentino.

Biglietto Diamond - comprensivo di tutti i servizi garantiti dal Biglietto Gold e di un prestigioso servizio All Inclusive con accesso illimitato alle Birre alla Spina Hibu e alla Bouvette dei Liquori d'Autore durante tutto il weekend, oltre alla prelazione nell'assegnazione delle camere panoramiche come la splendida Bellavista.

Biglietto Baby - gratuito per tutti i bambini di età compresa tra i 0 e gli 11 anni

Biglietto Junior - 50% di sconto sul biglietto Gold per tutti i ragazzi di età comoresa tra i 12 e i 16 anni compiuti alla data dell'evento

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