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BBQ ACADEMY SPECIAL | Il BBQ dei pub irlandesi

BBQ ACADEMY SPECIAL | Il BBQ dei pub irlandesi

Azioni e Pannello dettagli

59 €

Informazioni sull'evento

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Data e ora

Località

Località

Agricola

1 Via Pisna

21100 Varese

Italy

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Politica di rimborso

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Niente rimborsi

Descrizione evento
Per celebrare la tradizione culinaria Irlandese scopriamo, assieme a Daniele Merli, le tecniche della cottura tipiche della terra delle fate

Informazioni sull'evento

Per celebrare il nostro amore per le tradizioni e il folklore Irlandese scopriamo, assieme al pitmaster Daniele Merli, le tecniche della cottura tipiche della terra dei folletti e della birra scura, preparando ricette succulente su supporti in ghisa come i dutch oven e utilizzando barbecue a carbone.

COSA CUCINEREMO:

  • Corned beef con cavolo stufato in padella di ghisa
  • Cosciotto di agnello alla Stout
  • Grilled potato skins
  • St. Patrick cupcake

I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati. Ti aspettiamo in Agricola!

* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.

What you learn:

(informazioni fondamentali fornite)

  • Sicurezza in cucina in base alle norme haccp
  • Utilizzo dei termometri e conoscenza delle temperature di cottura ottimali
  • Insegnamento della terminologia specifica
  • Conoscenza di base dei coltelli e dei tagli di carne
  • Salse e spezie, scelta e utilizzo
  • Corretta accensione e set up barbecue a carbone
  • Cottura diretta ed indiretta

ATTENZIONE: IMPORTANTE!

La BBQ Academy di Agricola riparte, ma a tutela della nostra e della vostra salute, con una differente modalità di accesso:

1) POSTI LIMITATI: I corsi sono a posti limitati e verranno attivati solo al raggiungimento di un numero minimo di iscritti . Se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti, Agricola rimborserà il 100% del valore del corso attraverso un versamento sull'account Paypal usato al momento dell'iscrizione o, nel caso lo preferiste, verrà tenuta in stand by alla prima data utile.

2) NORME DI SICUREZZA: Ogni corso avverrà secondo le norme di sicurezza suggeriti dal Decreto; abbiamo predisposto lo spazio adibito ai corsi, affinché possano essere rispettate le distanze di sicurezza. Forniremo gel igienizzante. Ricordiamo che è obbligatorio indossare la mascherina e mostrare il proprio GREEN PASS RAFFORZATO.

Una volta effettuata l’iscrizione, in caso di impossibilità a partecipare (non imputabile al rischio di contagio o al contagio di Covid-19) Agricola rimborserà il 70% del valore del corso attraverso l’emissione di un buono acquisti spendibile in tutti i reparti del nostro punto vendita entro 90gg dalla data del corso. Per attivare la procedura di rimborso è necessario comunicare la disdetta entro e non oltre la data di chiusura iscrizione corso attraverso una mail all’indirizzo info@agricolashop.it oppure telefonando al numero 0332/320788.

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