Dove si parcheggia l'auto?

Nel parcheggio della frazione Barchi

E' possibile partecipare pranzando in autonomia?

No, la partecipazione alla gioranta prevede il pranzo presso la Trattoria Il Borgo

Quanto costa il pranzo? A chi e quando si paga ?

Il pranzo ha un costo di 25 euro. Va pagato il giorno stesso, direttamente ai ristoratori.

Registrazioni terminate

I posti sono esauriti, puoi iscriverti nella lista d'attesa mandando una lai a nadia.borgetti@areeprotettealpimarittime.it. Verrai ricontattato venerdì 3 maggio.

domenica 5 maggio

Assaggi di biodiversità a Ormea

Vieni a scoprire la ricchezza della biodiversità di Ormea, gusterai i migliori prodotti a marchio Qualità Parco APAM!

Di Aree Protette Alpi Marittime

Data e ora

dom, 5 mag 2024 09:00 - 17:30 CEST

Località

Ormea

Ormea 12078 Ormea Italy

Programma

9:00 AM - 12:00 PM

Erbe spontanee a uso alimentare dell’Alta Valle Tanaro

Mailing Pisano

Escursione con la Guida Parco Mailing Pisano per conoscere le piante spontanee utilizzabili in cucina che crescono in primavera in alta Valle Tanaro. Il ritrovo è in Frazione Barchi, nei pressi di O...

12:30 PM - 2:30 PM

Pranzo a base di prodotti a marchio presso la Trattoria Il Borgo

Trattoria Il Borgo

Pranzo a base di piatti del territorio, realizzati con i prodotti a marchio Qualità Parco APAM di Omero Agroalimentare. Antipasto: - frittatine di ortiche - tortello con erbette aromatiche ed ortich...

3:00 PM - 5:30 PM

Visita con degustazione presso Omero Agroalimentare

Omero Agroalimentare

Come preparare un ottimo condimento con una pianta facile da riconoscere come l'ortica? Lo scopriamo passo a passo con Federica Omero, titolare dell’azienda Omero Agroalimentare, che trasforma erbe s...

Informazioni sull'evento

Assaggi di biodiversità a Ormea

Vieni ad Ormea per un evento unico dedicato alla biodiversità in cucina! Un'opportunità imperdibile per scoprire il territorio con le nostre Guide Parco e gustare piatti prelibati, realizzati con i prodotti a marchio Qualità Parco APAM.

Impareremo a riconoscere diverse erbe spontanee da usare in cucina e scopriremo come preparare la crema di ortica, seguendo passo passo Federica Omero.

Gusteremo i tipici Ravioli di Cin con erbette aromatiche e ortiche. le tagliatelle di castagne, la crema di rosa canina e il succo di sambuco e scopriremo da quali sapienti mani e da quali visioni scaturiscono questi sapori: non perdere questo evento!

Organizzato da

Aree Protette Alpi Marittime

Dalle Alpi alla pianura e fino alla Langa, le Aree Protette Alpi Marittime con due parchi e sette riserve naturali tutelano alcuni tra i più importanti siti naturalistici della provincia di Cuneo.

Un grande e diversificato mosaico di territori che interessa sedici comuni costituito dal Parco Alpi Marittime e dalle riserve Rocca San Giovanni-Saben, del Bandito, dal Parco Marguareis e dalle riserve Ciciu del Villar, Crava Morozzo, Benevagienna, Sorgenti del Belbo e Grotte di Bossea.Questi spazi protetti, che facevano riferimento ai due Parchi dotati di una propria amministrazione, dal 2016, come previsto nel Testo unico sulla tutela delle aree naturali e della biodiversità (LR 19/1995) della Regione Piemonte, sono state affidate al governo dell’Ente di gestione Aree protette Alpi Marittime.