ASILAT, ESPERIENZA IN FATTORIA E PIC NIC RUSTICO

Sicilia Gaia propone una domenica in natura presso la fattoria Asilat, Azienda agricola dedicata all’allevamento prevalentemente di asini ed alla produzione di Latte d’Asina in un affascinante contesto naturale.

Conosceremo gli asinelli, approfondendo tutte le caratteristiche, dalle razze, all’alimentazione fino alla riproduzione e all’allattamento.

Degusteremo il latte d’asina e proseguiremo dopo la visita con un pic nic

ARRIVO ore 10:30 – Benvenuto e presentazione azienda (a seguire)

Visita con guida:

La “fattoria degli animali”, raccontando le razze della nostra tradizione.

Concetto di biodiversità e salvaguardia.

L’ asino, razze autoctone, alimentazione.

Riproduzione, parto e allattamento.

Contatto controllato tra visitatori e asinelli.

Si raggiunge la sala mungitura e si assiste alla stessa.

Descrizione del metodo di mungitura meccanica e differenze con quella manuale.

Caratteristiche organolettiche del latte di asina: utilizzo nella prima infanzia e nella

cosmetica.

Ore 11:30 – Merenda in spazi attrezzati all’aperto. Degustazione del latte.

Ore 12:00 – Giro sull’asinella per bambini e ragazzi

Ore 13.00 – Pic Nic a cura di Putia Lab

Tempo libero

Ore 15:30 chiusura fattoria

Quota di partecipazione p.p. €18,00 (include, ingresso, esperienza in fattoria, degustazione, pic nic con scacciata, dessert, acqua e vino locale).

Per i bambini verrà servita della scacciata con prosciutto e formaggio.

Prenotazione su Eventbrite

Info 3928079089

Indirizzo: Via Salice, 2A, 95010 Milo CT