Mostra Artigianato propone, presso il Ristorante di Lariofiere, per il pranzo e la cena di Sabato 30 Ottobre uno speciale menu tradizionale Afghano, così composto:

PIATTI UNICI:

• KABULI PALAU-BURONI BONJON: Riso basmati, uvetta e carote con carne d'agnello; Melanzane fritte con pomodoro, yogurt, menta in polvere e peperone dolce
• SABZI CHALAU-BULANI (vegetariano): Riso basmati bianco con spinaci, cumino e pepe nero; Calzone di pasta fritta ripieno di porri
• TIKKA KEBAB-ASHAK: Spiedino di vitello e tacchino con pomodorini; Ravioli al vapore ripieni di porri con ceci, salsa yogurt, servito con pane Afghano al sesamo e cumino nero

DOLCI:

• FERNI CARDAMOMO: Budino di latte con cardamomo
• FERNI MANGO: Budino di latte con mango
• FERNI BANANA: Budino di latte con banana verde

BEVANDE:

• THE VERDE AFGHANO SERVITO CON "NOQOL" (mandorle ricoperte con glassa, latte e zucchero)
• SHARBAT ZAFRAN: Bevanda fredda afghana allo zafferano (acqua, essenza di rose, zucchero e pistilli di zafferano)

PREZZO:

• 18 € = Coperto + Piatto Unico + Bevanda + Caffè
• 4 € = Dolce