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AperitiVino con Azienda Agricola ArizziWine - Siena, TOSCANA

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Officine Italia - Roma Repubblica

Piazza della Repubblica 41

00185 Roma

Italy

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Descrizione evento
Un tour tra i vigneti più interessanti d’Italia, esaltati dalle creazioni gastronomiche regionali. 3 calici di vino e 3 bontà regionali.

Informazioni sull'evento

Vini autoctoni, naturali & cucina regionale con il viticoltore

Nell’eccezionale cornice dei palazzi dell’Esedra, in Piazza della Repubblica, un tour tra i vigneti più interessanti d’Italia, esaltati dalle creazioni gastronomiche regionali.

3 calici di vino & 3 bontà regionali a 15 euro

Azienda vitivinicola: Azienda Agricola ArizziWine, Siena TOSCANA

Condurrà la serata Marzia Ferraris, titolare dell’azienda agricola

La cantina: Siamo in località Casciano, nel Comune di Murlo, 20 ettari vitati rivolti verso il mare e accolti in una terra ricca di argilla e particolarmente favorevole al vitigno d’elezione toscano, il sangiovese. Alle spalle c’è la passione travolgente e l’impegno di una famiglia che ha l’obiettivo di esaltare i prodotti della terra, e di proporre vini intuitivi, freschi, eleganti. Il vitigno è in conversione bio.

Perché non perdersi la degustazione: interessante il “lato social” di Arizzi, che propone #FFF, una sigla che indica un codice colore, il bianco, nonché un vino da bere a secchiate per quanto sia gradevole e profumato. Molto interessante il rosato da Sangiovese, infine notevole il Chianti Superiore; una lunga macerazione dona sentori di piccoli frutti esaltati dall’affinamento in acciaio.

1° Calice

#FFF 2018

uve: Sangiovese 100%

affinamento: acciaio

Bontà regionale:

Crostino rosso alla chiantigiana

2° Calice

Gioia 2018

uve: Sangiovese 100%

affinamento: acciaio

Bontà regionale:

Crostino rosso alla chiantigiana

3° Calice

Chianti Superiore DOCG 2 2015

uve: Sangiovese 100%

affinamento: acciaio e bottiglia

Bontà regionale:

Carpaccio di Chianina marinata alle erbe selvatiche e polvere di caffè

*Chianina certificata dal Consorzio del Vitellone Bianco, è la razza più amata e conosciuta in Italia

Costo dell'evento €15 da pagare in loco

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