ALLA SCOPERTA DELLA CIRCOLARITÀ - Dai campi alla cucina. Il cibo re della circolarità

DAI CAMPI ALLA CUCINA. IL CIBO RE DELLA CIRCOLARITA'
Un'occasione per ragionare attorno al cibo come simbolo primario di circolarità in natura e di buone pratiche contro lo spreco alimentare.

Workshop - 15.00

Ricette di cucina circolare (A cura degli studenti dell'Istituto Colombatto)

Conferenza - 17.30

Interverranno

Elena Di Bella - Città Metropolitana, Dirigente Attività produttive, Lavoro e solidarietà sociale

Tiziana Pia - Città Metropolitana, Direzione Rifiuti, bonifiche e sicurezza siti produttivi

Barbara Minati - Regione Piemonte, Settore Relazioni con il pubblico e tutela dei consumatori

Nadia Tecco - Università di Torino, dipartimento di Culture, Politica e Società

Franco Fassio - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche

Imprese e associazioni

Una Buona Occasione

Birrificio Baladin

Il Giardino

Fa Bene

Equoevento

Stranaidea

Laboratori per bambini - 15.00 - 19.00

Partecipa all'evento con tutta la famiglia! Dalle 15 alle 19 laboratori a tema per bambini a partire dai 4 anni gestiti dalla Cooperativa Stranaidea.

Hub Economia Circolare - Viaggio alla scoperta della circolarità è una delle tre azioni sperimentali individuate come prioritarie dall’Agorà di Torino nel contesto del progetto europeo Urban Wins, di cui la Città di Torino è partner. Un percorso di alfabetizzazione e divulgazione sull’economia circolare, attraverso 4 appuntamenti pomeridiani. Ogni evento approfondisce un aspetto dell’economia circolare con imprenditori, ricercatori e istituzioni. Gli incontri sono accompagnati da laboratori partecipativi declinati sul tema oggetto dell’appuntamento.

Scopri di più su hub.mercatocircolare.it

Hub di Economia Circolare è un progetto realizzato da Museo A come Ambiente, Mercato Circolare, Cooperativa Triciclo, Cooperativa Stranaidea, Associazione OffGrid, Associazione Pop Economix, Comune di Torino

Tutti gli eventi sono gratuiti fino a esaurimento posti. Per i workshop è necessaria la prenotazione.