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ALLA SCOPERTA DEL VINO

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Data e ora

Località

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Sommelier Social Club

1 Piazza Crivelli

20014 Nerviano

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

4 Incontri settimanali della durata di 2 ore e mezza
16 Vini in degustazione appositamente selezionati
Materiale didattico
Gadget del Sommelier Social Club
La vite e l’uva... Il prodigio della fermentazione... Gusto naturale VS Gusto convenzionale... Cosa cercare nel calice e come raccontarlo...
Tutto quello che avete sempre voluto sapere sul VINO, ma non avete mai osato chiedere, finalmente potrà essere svelato nelle serate Alla Scoperta del Vino!
Il corso è aperto a tutti i curiosi, senza necessità di una conoscenza di base: anzi, partire da zero è la cosa migliore per imparare!

Prima Puntata
Che cos'è il vino
Per fare il vino ci vuole l'acino
Vino, vitigno, vigneto
Vinificazione: Bianco, Rosato, Rosso, Metodo Classico
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Seconda Puntata
Vinificazione: Metodo Charmat, Ossidativi, Liquorosi, Passiti
Approccio alla degustazione: anche l'occhio vuole la sua parte
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Terza Puntata
I vitigni internazionali
La questione del naturale e del convenzionale
Approccio alla degustazione: ci vuole fiuto e palato fine
Degustazioni: 4 vini in degustazione

Quarta Puntata
I vitigni autoctoni
Itinerario enografico italiano
Degustazioni: 4 vini in degustazione
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