Per i veri appassionati e per i più curiosi. Un pasto in compagnia, ogni volta dedicato alla scoperta e all’assaggio di denominazioni, aree vitivinicole e addirittura distillati e liquori.

In ogni degustazione didattica assaggerete 3 vini in abbinamento a 3 piatti della nostra cucina. Il nostro Sommelier vi permetterà così di scoprire i vini che hanno fatto la storia, approfondendone prerogative, peculiarità e le caratteristiche del territorio che li vede protagonisti.

Mangiando, bevendo, imparando... meglio che a scuola!

VINI E ABBINAMENTI

Il Bruciato, Bolgheti DOC, Guado al Tasso - Marchesi Antinori

In abbinamento a: Sformatino di zucca e qualie su crema al pecorino di Pienza

Serre Nuove dell'Ornellaia, Bolgheri DOC, Ornellaia

In abbinamento a: Pici alla trippa, salsa all'aglio e olio al rosmarino

Ca' Marcanda, Bolgheri DOC, Gaja

In abbinamento a: Faraona ripiena alle castagne e salsiccia, fagioli cannellini