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10 star per i 10 anni di Venezie a Tavola

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Località

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Ridotto del Teatro Comunale

Viale Giuseppe Mazzini 39

36100 Vicenza

Italy

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Descrizione

I 10 anni di Venezie a Tavola
Evento pubblico per il decimo anniversario
e di presentazione della guida

Venezie a Tavola 2020 diretta da Luigi Costa


Lunedì 28 ottobre 2019, ore 10
Ridotto del Teatro Comunale di Vicenza

Viale Giuseppe Mazzini 39

Conduce
Alessandra Viero, giornalista, conduttrice televisiva gruppo Mediaset

Programma

Ore 10.00 – Welcome Coffee

Ore 10.15 – Presentazione
Luigi Costa, direttore Venezie a Tavola
Filiberto Zovico, editore Venezie a Tavola

Ore 10.25 – Saluti istituzionali
Roberto Ditri, presidente Fondazione Teatro Comunale Città di Vicenza

Ore 10.30 – Intervengono gli sponsor dell'evento
Enrico Berto, presidente Berto’s
Matteo Bortoli, responsabile marketing strategico e comunicazione Lattebusche
Andrea Rigoni, presidente e amministratore delegato Rigoni di Asiago

Ore 10.40 – Saluti
Marco Colognese, collaboratore Venezie a Tavola
Antonio Di Lorenzo, collaboratore Venezie a Tavola

Ore 10.50 – Il gusto delle Venezie
Intervista a
Giannola Nonino, presidente Nonino Distillatori

Ore 11.10 – 10 star per i 10 anni di Venezie a Tavola
Intervengono
Antonia Klugmann, chef Ristorante "L'argine a Vencò" di Dolegna del Collio (GO)
Nicola Portinari, chef Ristorante "La Peca" di Lonigo (VI)
Michela Scarello, sala e cantina Ristorante "Agli Amici" di Udine
Paola Secchi, Ristorante "Perbellini" di Isola Rizza (VR)
Lorenzo Cogo, chef Ristorante "El Coq" di Vicenza
Alessandro Dal Degan, chef Ristorante "La Tana Gourmet" di Asiago (VI)
Corrado Fasolato, chef Ristorante "Spinechile Resort" di Schio (VI)
Alessandro Gilmozzi, chef Ristorante "El Molin" di Cavalese (TN)
Alessio Longhini, chef Ristorante "Stube Gourmet" di Asiago (VI)
Francesco Brutto, chef Ristorante "Undicesimo Vineria" di Treviso
Norbert Niederkofler, chef Ristorante "St. Hubertus" di San Cassiano (BZ)*

Ore 11.30 – Consegna dei Premi Venezie a Tavola 2020
Premio “Il Ristorante dell’anno”
Elisabetta Serraiotto, responsabile marketing e comunicazione Consorzio Tutela Grana Padano
premia
Davide Botta del Ristorante “L’Artigliere” di Isola della Scala (VR)


Premio “Il Ristorante Emergente”
Valeria Tessari, responsabile commerciale Giannitessari Wine
premia
Mattia Baroni del Ristorante “Bad Schörgau-La Fuga” di Sarentino (BZ)

Premio “Ricerca e Innovazione”
Enrico Berto, presidente Berto’s
premia
il Ristorante “AlpiNN” di Brunico (BZ)

Premio “Donna di Spirito”
Marco Schiavo, amministratore Distilleria Schiavo
premia
Benedetta Fullin del Ristorante “Local” di Venezia

Premio “La cucina che onora il territorio”
Matteo Bortoli, responsabile marketing strategico e comunicazione Lattebusche
premia
Davide Parise del Ristorante “Alla Veneziana” di Schiavon (VI)

Premio “Sommelier delle Venezie”
Alberto Ugolini, brand ambassador Santa Margherita Gruppo Vinicolo
premia
Matteo Bressan del Ristorante “La Peca” di Lonigo (VI)

Premio “La cantina delle Venezie”
Stefano Milani, responsabile vendite Italia Masi Agricola
premia
Renzo Dal Farra del Ristorante “Locanda San Lorenzo” di Puos d’Alpago (BL)

Premio “La miglior carta delle bollicine”
Nicola Lorandini, responsabile vendite Italia Canevel Spumanti
premia
Omar Zorzetto del Ristorante “Da Omar” di Jesolo (VE)

Premio “Gusto dolce delle Venezie”
Andrea Rigoni, presidente e amministratore delegato Rigoni di Asiago
premia
Nathalie Trafoier del Ristorante Kuppelrain di Castelbello (BZ)

Premio “Maître delle Venezie”
Giorgio Polegato, presidente Astoria Vini
premia
Marco Rossi del Ristorante “Vecchia Malcesine” di Malcesine (VR)

Premio “La Pizzeria delle Venezie”
Riccardo Agugiaro, amministratore delegato Agugiaro e Figna Molini
premia
Rosario Giannattasio della Pizzeria “Acqua&Farina” di Vicenza

Ore 12.30 – Light lunch by Dimitri Mattiello di Casa Dimitri

* in collegamento video

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Viale Giuseppe Mazzini 39

36100 Vicenza

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