Aperitivo d'Estate in Fortezza

Notte di gusto, arte e cultura ad Arezzo. Martedì 25 giugno 2024 la quinta edizione di Aperitivo d'Estate, la grande kermesse dell'estate Toscana che anche quest'anno fa tappa ad Arezzo.

Nella splendida location della Fortezza Medicea va in scena la quinta edizione aretina di Aperitivo d’Estate, iniziativa ideata e promossa da Regione Toscana, Fondazione Sistema Toscana, Toscana Promozione e La Nazione, con la collaborazione e la regia di Confcommercio delle province di Firenze e Arezzo.

E per l'edizione 2024 Arezzo torna protagonista con una meravigliosa location: la Fortezza Medicea, dove si potrà vivere un percorso di gusto straordinario, tra piatti gourmet, musica live e visite guidate.

Un viaggio nel gusto alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Al calar del tramonto, nello splendido ovale della Fortezza, si potranno degustare piatti stellati, proposte gourmet e vini d'eccezione. L’aperitivo sotto le stelle si svolgerà nella notte più lunga dell’anno e potrà contare anche su spettacoli, musica, dj set e proiezioni di luci. E l’apertura straordinaria della Fortezza con le guide turistiche di Confcommercio.

In una notte di mezza estate oltre alle degustazioni ci sarà la possibilità di scoprire le meraviglie della Fortezza Medicea . Un modo innovativo di coniugare buon cibo, socialità e cultura.

L’iniziativa curata da Confcommercio delle province di Firenze e Arezzo è realizzata con la collaborazione della Fondazione Guido d'Arezzo, che ha concesso l’uso di uno degli spazi più suggestivi della città e del Comune di Arezzo e rientra nel progetto di valorizzazione dei centri commerciali naturali

La manifestazione potrà contare sulla partecipazione delle più importanti associazioni enogastronomiche del territorio: l’associazione ristoratori, barman, pizzaioli di Confcommercio, dei Sommelier e del settore Mixology.

Ogni operatore avrà una postazione e potrà presentare il meglio della produzione e della creatività enogastronomica della provincia di Arezzo. Tutti i visitatori potranno scoprire il gusto e la tradizione culinaria aretina e toscana con un percorso all’interno dei piatti e delle specialità gourmet degli operatori.

Sarà un aperitivo speciale quello del 25 giugno con piatti gourmet e cocktail speciali pensati per l’occasione. Il menù arcobaleno si comporrà di parti dolci e salati con il meglio della tradizione territoriale toscana. Dalla focaccia ripiena con mortadella, stracciatella di bufala e pistacchi fino all’insalata di moscardini e ai crostoni estivi; dalle pizze gourmet alle tartare, fino ai dolci della tradizione aretina (gattò, torta della nonna, crostate). Senza dimenticare i piatti estivi come la poke, il sushi, il pesce, ma anche il gelato tipico del territorio (crema fiorentina dei medici e tramonto in toscana, un sorbetto speciale creato appositamente per la serata). Non mancheranno neanche i cocktail, i vini e le bollicine del territorio. Sarà creato anche uno spritz per l’occasione: il Tuscany Spritz e il cocktail arcobaleno dedicato alla festa dell’Estate.

Fino alle 23 inoltre si potranno scoprire i tesori della Fortezza con le visite guidate a cura di Confguide-Confcommercio e. I tour saranno attivi e prenotabili in tre fasce orarie: 19, 20 e 21 contattando le guide turistiche di Confcommercio. (Laura, 3382419829 – Rita, 3315025517)

E poi dj set, musica live e spettacoli musicali dalle ore 18 alle ore 23.

L’ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria!

All'interno della Fortezza si potranno acquistare le degustazioni da ogni singolo operatore.

Il pagamento sarà diretto alle casse dei corner degustazioni.

Informazioni e contatti: Confcommercio Firenze e Arezzo, teameventi@confcommercio.ar.it